Wer noch nichts für Weihnachten gebacken hat oder einfach Lust hat noch was zu machen, dem kann ich Macarons empfehlen. Seit dem Sweet Lolita Boom sind Macarons aus Plastik als Schmuck (zum Beispiel an Ringen, aber auch an Ketten) sehr beliebt geworden. Warum dann also auch nicht einfach mal “die Originale” selbst machen?

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Das Rezept, was ich auch verwendet hab, findet man hier im Blog von Letizias Gaumenfreuden. Auch kann ich das Rezept so wie es ist nur weiterempfehlen. Kleiner Tipp meinerseits: nehmt das mit dem glatten Backpapier wirklich ernst! Meine ersten Macarons, bei denen ich dachte, dass das “nur so in etwa glatt sein muss” wurden nicht rund sondern länglich. Aber beim zweiten Blech hats dann richtig gut geklappt. In dem Fall - Viel Spaß damit!

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Filed in DIY, Lifestyle, Lolita, rezepte on Montag, Dezember 21, 2009 · linktipp, macaron, macarons, rezept, tipp · 7 Comments »